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绿豆芽有什么营养和功效?豆芽脱皮机厂家全都告诉你

来源:www.aydyjx.com 发布时间:2018年05月10日

  绿豆芽有什么营养和功效?豆芽脱皮机厂家全都告诉你

  豆芽菜在生活中非常的常见,无论是老人还是小孩都非常的适合食用,因为它的营养价值非常的高。接下来,山东豆芽脱皮机厂家给大家详细的讲解一下绿豆芽的营养价值和购买技巧,希翼大家能够了解。

豆芽脱皮机

  绿豆芽为豆科植物绿豆的种子浸罨后发出的嫩芽。食用芽菜是近年来的新时尚,芽菜中以绿豆芽较为便宜,而且营养丰富,是自然食用主义者所推崇的食品之一。山东豆芽脱皮机厂家发现绿豆在发芽的过程中,维生素C会增加很多,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。

  豆芽芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用;它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效;豆芽芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽芽,可以达到减肥的目的。

  目前市场上出售的无根豆芽芽多数是以激素和化肥催发的,无根豆芽芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一;正常的绿豆芽略呈黄色,不太粗,水分适中,无异味;不正常的颜色发白,豆粒发蓝,芽茎粗壮,水分较多,有化肥的味道。另外,山东豆芽脱皮机厂家建议大家购买绿豆芽时选5~6厘米长的为好。

  看完上面的内容,你应该知道豆芽菜有哪些营养和功效,也知道怎么买放心的无公害豆芽芽了。如果您还想了解更多的资讯,可以随时关注山东豆芽脱皮机厂家的资讯动态。

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