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智能ca88官网细述传统工艺的生产特点

来源:www.aydyjx.com 发布时间:2018年05月08日

  智能ca88官网细述传统工艺的生产特点

  相信很多人都不知道豆芽是怎么长出来的,其实,它是属于无土栽培的一种生产技术,也就是说它的生长过程是离不开水的。那么水的质量必然会影响豆芽的生长。下面,河北智能ca88厂家给大家讲讲传统工艺的生产特点。

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  水中的矿物质含量,决定了生豆芽的成败。水质洁净、矿物质含量高,生出来的豆芽自然不一般。大家采用传统工艺,严格技术流程,生产绿色食品,其生产特点如下:使用矿泉水、选用优质豆、不用化肥、不用除草剂、不用杀菌剂、严格消毒。这几大法宝确保了生产的豆芽,长不过寸,品相整齐,清香怡人,各项卫生指标达到绿色食品标准。而使用过化肥和激素、农药的豆芽虽然好看,芽体粗壮,较正常豆芽长,芽体脆,掰开后会有水冒出;个别用化肥多的,还会出现子叶发绿发青、口感苦涩的现象,还有一股骚味,吃了它严重危害人的健康。

  培育无根豆芽的场地应选择通风、气流稳定、光线阴暗、保温性能较好的地方,室温保持在22~25℃。盛水和洗豆芽的大缸、浸泡豆芽的小缸、淋水壶、捞豆种的铁笊篱、温度计、盖容器的蒲包、矿泉水等。培育豆芽的用具要干净,用前要开水煮烫消毒。再来就是选豆、泡豆、消毒、淘洗、淋水等等,整个生产过程7天就可以出缸了。出缸时要进行淘洗去皮,然后就可以上市。

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