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ca88官网为大家讲述中国食品的四大发明之一的豆芽

来源:www.aydyjx.com 发布时间:2018年02月07日

  ca88官网为大家讲述中国食品的四大发明之一的豆芽,豆芽作为我国传统食材,已经存在几千年,豆芽是“指绿豆、黄豆、黑豆等豆类种子,以水为栽培基础,经无土、避光培植生长的茎类蔬菜”。现实生活和日常监管中,大家一般所说的豆芽多指黄豆芽和绿豆芽。古时多用来食疗和养生,西方也将豆芽、豆腐、酱和面筋称为中国食品的四大发明。

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  豆芽营养丰富,其蛋白质含量比原豆多18%,维生素C含量比原豆多40%,维生素B2以及游离氨基酸等物质的含量也比原豆高。因此,不论地域和民族,深受百姓喜欢,符合大众口味,普见百姓餐桌。也因其工艺流程便捷,投入少利润高成本收回快,ca88官网ca88官网成为创业者首选。

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