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自动ca88生产的豆芽为什么会出现烂菜现象的原因及解决办法。

来源:www.aydyjx.com 发布时间:2017年09月20日
一、ca88官网小张告诉您原因:更多了解请拨打03725363798
1.清明前后,大地复苏,气温逐步回升,地温升高
2.有的地方自来水管道埋得太浅,水温达到25度以上。
3.清明时节泡豆时间应比冬季适当短些,如果泡豆时间稍长,就会产生拟杆菌属,导致烂菜现象。
二、ca88官网小张告诉您处理措施:更多了解请拨打03725363798
1,清明一过,坚持每星期对作坊彻底消毒一次。消毒方法:将作坊全部封闭后,对整个房间用高效消毒剂或腐菌清每平方米2-5克,生石灰每平方米100-150克,充分搅拌后进行喷洒,生产容器也要采取同样的剂量和方法进行处理。全部做完上述工作后,在火炉口上用1000-1500克硫磺点燃(可配加些锯末),迅速离开,六小时后打开门窗通风两小时后再进入。
2,泡豆时必须加入腐立停,最好在种豆泡好沥干水分后,取一袋腐立停兑24度温水500克拌豆,3小时后再淋入缸回温水,以达预防坏菜的目的。对已经发生病害的豆芽,要在芽出全后,常规淋水1小时后,每袋腐立停兑水500克用喷花壶喷淋豆芽,以避免病菌的感染和蔓延。  使用以上两种方法,一般即可杜绝周期坏菜。  
另外还需注意以下几点:
1,清明时节必须注意作坊的良好通风性,由于房间湿度大,加之气温回升较快,细菌繁殖加速,如果通风不良,更易导致多种病菌繁殖,为今后生产埋下隐患(有的细菌存活期可达数月,应每隔十天用石灰干粉洒到房间每个角落)。所以,随着气温的不断升高,应适当延长每日通风时间。
2,淋水也非常重要,排水孔太小,排水不畅,有反水现象就不好。芽温如果过高,确实降不下来,可以适当缩短淋水间隔时间,改六小时为五小时或四小时淋一次。水量必须充足,以求达到降温目的,尤其是已经坏菜的,淋水量更应加倍,以保证做到降温和排污两个目的。
3,尽量少用抑制性药物或降低其使用浓度,如无根剂和增粗剂。多用助长性药物并加大使用浓度,如速长剂、赤霉素、水溶AB粉等。

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