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ca88告诉你豆芽营养成分分析和营养价值

来源:www.aydyjx.com 发布时间:2018年10月31日

ca88告诉你豆芽营养成分分析和营养价值

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  豆芽营养成分分析和营养价值

  黄豆芽营养成分

  1.能量:44.00千卡

  2.蛋白质:4.50克*碳水化合物:3.00克*脂肪:1.60克*水分:88.80克

  3.膳食纤维:1.50克*灰份:0.60克*胡萝卜素:30.00微克*视黄醇当量:5.00微克

  4.维生素B1:0.04毫克*维生素B2:0.07毫克*烟酸:0.60毫克*维生素C:8.00毫克

  5.维生素E:0.80毫克*钾:160.00毫克*钠:7.20毫克*钙:21.00毫克

  6.镁:21.00毫克*铁:0.90毫克*锰:0.34毫克*锌:0.54毫克

  7.铜:0.14微克*磷:74.00毫克*硒:0.96微克

  营养价值

  1.豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;

  2.它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;

  3.绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用;

  4、它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效;

  5.豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。

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